Antioksidanyang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin. Menurut Prof.Ali Khomsan, Guru Besar Gizi Masyarakat dari Institut Pertanian Bogor, antosianin memiliki manfaat sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan mampu merelaksasi pembuluh darah. Keunggulan lainnya adalah mengandung karbohidrat kompleks sehingga tidak cepat membuat gula darah
CaraMembuat Klepon Ungu. Bahan-bahan: - 600 gr ubi ungu kukus - 150 gr tepung ketan - 1/2 sdt garam - 50 ml air - 150 gr gula merah - 3 lembar daun pandan Kemudian keluarkan kue dari loyang, tunggu dingin. Jika sudah, belah sama besar sebanyak dua bagian secara mendatar. 5. Ambil satu bagian kue, olesi dengan whipped cream, taburi dengan
CaraPembuatan: 1. Langkah pertama membuat mochi ubi ungu adalah dengan mengkupas kulit 250 gr ubi ungu lalu potong-potong dan cuci bersih. 2. Selanjutnya, kukuslah ubi ungu sampai empuk lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah. 3. Tumbuklah ubi ungu sampai halus kemudian tambahkan 90 gr tepung ketan dan 40 gr gula halus, aduk merata. 4. HallosemuanyaDi video kali ini aku akan bikin kue Bugis ubi ungu yang kenyal lembut dan anti gagal 😍 Penasaran dong gimana cara bikinnya 🤔 simak videon Biarkansuhu panas pada kue apem ubi ungu mengurai. Voila! Kue apem ubi ungu yang mekar ini siap untuk dinikmati selagi hangat sebagai sajian manis. Tampilannya mekar dan berwarna ungu menjadikan kreasi kue apem dari ubi ungu ini memikat selera. Pas banget disajikan untuk sajian manis di rumah. Kalau mau bikin kue apem ubi ungu terapkan jus saos, dan selai. Sementara dari produk antara ubi jalar, seperti tepung, tepung instan, dan pati dapat digunakan sebagai substitusi terigu (10-100%) pada produk kue kering, kue basah, roti, dan mie. Untuk meningkatkan kadar proteinnya, tepung ubi jalar dapat dicampur dengan tepung kacang-kacangan (tepung komposit). Pengembangan pbgXo.
  • k9qjzwm54h.pages.dev/394
  • k9qjzwm54h.pages.dev/42
  • k9qjzwm54h.pages.dev/389
  • k9qjzwm54h.pages.dev/191
  • k9qjzwm54h.pages.dev/509
  • k9qjzwm54h.pages.dev/6
  • k9qjzwm54h.pages.dev/7
  • k9qjzwm54h.pages.dev/6

    • cara membuat kue bawang dari ubi ungu